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マイペース&いいかげん    どういう物になっていくか全く 見当がつきません         こちらはなるべくシンプルに。


by banjimaru

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男♂ 鶴見区勤務・中区在住
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【旧ブログ】(順次移動予定)
ばんじまる@鶴見ほか ameblo Ver.

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圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」

いまいち冬らしくないすな~008.gif

とある日、ある河川敷にて夢幻を見る。

ゴロゴロと、黒々と。圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2257261.jpg
形は悪いが味香りサイコー!! 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_22581149.jpg
むせかえるほどの 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2302019.jpg
焼きあがったらスダチと塩で圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2323882.jpg
アゴ出汁ゲンとオレ物語 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2311739.jpg
白子まで焼いちゃって 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2333325.jpg
アゴ・松茸・白子のお吸い物って 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2353033.jpg
こういうのがほっとするすよ~圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_23283188.jpg
一体なんの串ですか圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2343957.jpg
ホタテに牡蛎とは 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2371412.jpg
ギンギラギンに 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2382826.jpg
さりげ 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2310010.jpg
なく 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_23114799.jpg
ない 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2313397.jpg
イカワタ焼き? 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2313317.jpg
ぐわっっ 間違いないコレ! 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_23144315.jpg
間違い探し? 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_23145629.jpg
この後の記憶はありません 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2316956.jpg
BBQと聞いて行った河川敷
気取らないけれど凄い食材の数々
なによりアウトドアーズマンな、あの方の手際良さ

美味しいお酒もたくさん頂いて
そのため記憶にあるのはヨッパな大将の高笑いと
私の持ち込んだ寒梅が、本醸だからと料理酒になっていたこと



さて次の日

ぼぶさん55aiaiさんとお店で。

かんぱーい! aiaiさんはじめましてー
圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0263298.jpg
山葵かわったんすか圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0282469.jpg
茎が赤いのが良いんだよねぇ圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0303455.jpg
これは後のお楽しみ~圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_032440.jpg
出た! 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0335014.jpg
サンマ・サバ・アジ・コハダのミルフィーユ一週間物~圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0345919.jpg
帆立ウニ漬け鱧すり身~圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0353599.jpg
白えび鱧すり身、焼き目付け~圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0362137.jpg
さらに圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0372364.jpg
しろえび圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0401515.jpg
莫久来(ばくらい) ホヤと海鼠腸 酒飲み殺し圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_042684.jpg
花のような美しさ圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0432111.jpg
ああ。ヒラメって、美味しいお魚ねぇ!圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_045545.jpg
こうして薄造りにしてポン酢で食べさせられると、
今度はフグを食べたくなっちゃうねぇ。圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0475327.jpg
そして今日のメインイベント 
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唐墨 
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熟成して圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0545117.jpg
食感も素晴らしい  
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ぷっくりとしたこの枝豆は圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_0582858.jpg
ただの枝豆じゃございません
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そう、圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_104676.jpg
丹波の黒大豆 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_115542.jpg
これはニシン 圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_142634.jpg
脂ものって圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_155211.jpg
美しい・・
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ボク、アカヤガラでーす圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1101173.jpg
こんな顔してまーす圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_112325.jpg
しっぽはこんなでーす圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1131075.jpg
しかし身は青いまでに白く圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1145114.jpg
シャッキリと さっぱりと
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もうこの後は 何も思いつきません
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ちょっと一息 「チョットだけよ」のデザートワイン圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1292519.jpg


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ふぅ、柿だ・・圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1522041.jpg
秋ですねぇ
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ん?圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_1565569.jpg
この太巻き美味しい!! サイコー
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みかんもですか圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_2044100.jpg
冬も近いんですねぇ圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_245286.jpg
あぁ、今日もすごかった圧倒的なアットホーム 「ぼぶ寿司」_f0178991_27191.jpg
秋から冬にかけての味覚の数々・・
唯々、美味しい時間が過ぎて行きました

以上、なーんにも思いつきません
ここは、別の方の記事を待ちましょう

御馳走様でした!
by banjimaru | 2008-11-17 03:41 | 寿司