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マイペース&いいかげん    どういう物になっていくか全く 見当がつきません         こちらはなるべくシンプルに。


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麺屋うずまき 「結局一度限りではなかった」

むしあちーすな008.gif

今日6/29~30はワールドカップ決勝Tだそうで
鶴見川を歩いていると人が少ないくらいであまり感じない訳ですが
サッカーにさほど興味がなくて良かったな、と思っています・・

さて、鶴見中央の会社からほど近いところに「つけ麺や あびす 東口店」という
どこかで聞いたような、どこかで食べたような旨い麺を使っている、
でもつけ麺としてはどうなのかな?みたいな大陸的なお店がありました。

そこがいつの間にか「麺屋 うずまき」というお店に変わったようです。

神舌からも花ってどうなんだろうか?
麺屋うずまき 「結局一度限りではなかった」_f0178991_034296.jpg

うんちく
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ラインナップ
麺屋うずまき 「結局一度限りではなかった」_f0178991_035690.jpg

商品構成
麺屋うずまき 「結局一度限りではなかった」_f0178991_036994.jpg

味玉らぁめん
麺屋うずまき 「結局一度限りではなかった」_f0178991_037765.jpg


6/27開店予定でしたが、遅れて29日になった様です。
別の店に行こうかと思っていたら、今日は普段使っているカメラを家に忘れ
テンションが下がっていたところ、女房くんがこの店を思い出し
偵察に行ってくれました。
OPENしているとのことでしたので、気を取り直して
鞄にいれていたサブカメを手に行って参りました。

看板を読むと、牛骨と米のスープという事で、醍醐的な、もしくはコムタン的な
味わいのスープを想像していました。
じっさい食べると、ビジュアルを裏切らず「味濃いめの家系」の味でした。
カネジンの麺箱があったのですけど、麺は#18位の太麺で美味しかったです。
チャーシューは多分肩ロースで、なかなかの美味さでした。
チャーシュー麺がないのが残念です。
レンゲが丼に掛けられるようになっていて面白かったですが
短くて少し使いづらかった。アイディアは良いと思います。

開店祝儀か、お客さんは次々と入ってきて盛況でした。
前の店より良い雰囲気なのでしょうか?
途中、店長と呼ばれる(店の中にも店長はいましたが)
恰幅の良い方が来られましたが、どこかで拝見したような・・
どの系統なんですかねぇ?

家系は「味濃いめ」より「普通」が好きなので、
好みを言えれば次回は「味薄め」で、調整が無理ならば
白醤油を使ったという「白湯らぁめん」で再挑戦してみたいと思います。
家系のつけ麺はあまり好きではないですけど、女房くん情報ではビジュアルが
良かったとのことで、いつか食べてみようと思います。

それにしても、「八木」ってなんだろう・・・?

神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1丁目23-18 営業時間・定休日不明 ゴメンナサイ・・・
 判明しました 11:00~14:00、18:00~22:00(今月は) 月曜定休

御馳走様でした!
by banjimaru | 2010-06-30 01:13 | ラーメン