マイペース&いいかげん どういう物になっていくか全く 見当がつきません こちらはなるべくシンプルに。
by banjimaru
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二代目げんこつ屋 「祝凱旋3」
春の実感が湧かないんだよね
再び、神奈川の御大のお誘いにより
ラ博「二代目げんこつ屋」さんのプレオープン試食会
今回念願叶って御大にお会いでき
うれしさ余って喋りすぎ
長々とすみませんでした m(_ _)m
「RAUMEN」だったんだね、初めてまじまじと見たよ
今日はこちらサイド
こちらの駅で待ち合わせ、おでぃたん来るまでいけ麺さんやtomi-booさんとお話
湘南の御大、湘南の○態?、静岡の人、フリーターな方、全国食べ歩くオケな人
ノンダー姐さん、ニシコネーゼさん、ラバンク社長ほか大勢通過
ホント良いんすかね、私なんぞ
支那そばやの真向かいだぁね
「ラ博価格」ですな しょうがない
いらっしゃいませ!
ペッパーミルのみの潔さ
レンゲもこちらをミル
田町のお店を畳んでこちらに来たんだとか
だれかサンヨー的なんて言ってたけど
こちらは醤油
だよね!と言う固うで
形をキープできない旨チャーシュー
メンマはフツー
絶妙にマイルドなスープに2種のネギが絡む
薄いが良い海苔だね
最近多加水が好みではあるけど、これはなおいいねー
スープを飲みきると龍でした(私のじゃありません)
ん?
あれ?
アレレ?
なかなかブタ臭くて良かったけど
ちょっとショパかったなー 若い頃だったらバッチリだったろうなー
またもや御招待を受けまして
今回は夜の部だったので念願の方とお会いできまして
ついコーフン
夜の部だとさすがに
香ばしい人たちばかり
もともとのお店を知らない事もあり
あまり期待はしていなかったのですが
食べてみたらかなり好みじゃないですか
まろやかなスープは貝系の味かと思ったら
どうやらマグロ節のようですが
スープを残すのが大変でした
麺の感じも含め
また是非とも食べに行きたいです
映画なんかも期待しすぎは良くないですからね
繰り返しますが、また食べに伺います
奥さんつれて
御馳走様でした!!!
再び、神奈川の御大のお誘いにより
ラ博「二代目げんこつ屋」さんのプレオープン試食会
今回念願叶って御大にお会いでき
うれしさ余って喋りすぎ
長々とすみませんでした m(_ _)m
「RAUMEN」だったんだね、初めてまじまじと見たよ
今日はこちらサイド
こちらの駅で待ち合わせ、おでぃたん来るまでいけ麺さんやtomi-booさんとお話
湘南の御大、湘南の○態?、静岡の人、フリーターな方、全国食べ歩くオケな人
ノンダー姐さん、ニシコネーゼさん、ラバンク社長ほか大勢通過
ホント良いんすかね、私なんぞ
支那そばやの真向かいだぁね
「ラ博価格」ですな しょうがない
いらっしゃいませ!
ペッパーミルのみの潔さ
レンゲもこちらをミル
田町のお店を畳んでこちらに来たんだとか
だれかサンヨー的なんて言ってたけど
こちらは醤油
だよね!と言う固うで
形をキープできない旨チャーシュー
メンマはフツー
絶妙にマイルドなスープに2種のネギが絡む
薄いが良い海苔だね
最近多加水が好みではあるけど、これはなおいいねー
スープを飲みきると龍でした(私のじゃありません)
ん?
あれ?
アレレ?
なかなかブタ臭くて良かったけど
ちょっとショパかったなー 若い頃だったらバッチリだったろうなー
またもや御招待を受けまして
今回は夜の部だったので念願の方とお会いできまして
ついコーフン
夜の部だとさすがに
香ばしい人たちばかり
もともとのお店を知らない事もあり
あまり期待はしていなかったのですが
食べてみたらかなり好みじゃないですか
まろやかなスープは貝系の味かと思ったら
どうやらマグロ節のようですが
スープを残すのが大変でした
麺の感じも含め
また是非とも食べに行きたいです
映画なんかも期待しすぎは良くないですからね
繰り返しますが、また食べに伺います
奥さんつれて
御馳走様でした!!!
#
by banjimaru
| 2011-04-24 23:59
| ラーメン
萬燈行 「祝凱旋2」
久し振りに書くと色々忘れてるし
記事は前後しておりますが
今をときめくラな営業メーンの一人、イニシャルD君より
お誘いを受け
楽々の磯辺店主とも酒席を共にした事もあり
仕事もほっぽらかし
川崎から黄色い電車で1時間
踏切トラブルによりさらに1時間の延長も物ともせず
ふうふう言いながら駆けつけましたとも
背脂とんこつと言ってもホとか弁とか屯とかと大分違う
ゆったりして良い店内だ
お箸2種はずいぶん親切
ベニショーとかモヤシは入り口付近でね
は、早っ
トッピングは名前より九州よりだけど、間違いないネ
このね、味玉でなく、トロリでなくってのが良いんだよねホント
私の中では数少ない、美味しいと思えるバラチャーシュー
けっこうガラダシ出てるよコレ 好き
あ、この麺も好き、三河屋さんかな 量もある
あとでついこんなのを飲んでしまったのは内緒
立川って何県かも何処にあるかも
何線かも知らなかった訳ですが
D君はアレだし磯部さんもナニですが
呼ばれればそりゃ大喜びで行く訳で
前回もラブメンでブラソバを只食いして日記にも上げず
そんな私でよろしければ
本人曰く分かりやすいアプローチと
別に凝った素材もコダワリも入れ込んでなさそうですが
なんか旨いじゃないですか
失礼ながら
私が一所懸命自作したガッチリ煮出した豚骨醤油によく似てる
提供に時間のかかる最近のラーメンに比し
素早い提供も食事時間のとれない我が身には
とても嬉しいし
麺量もしっかり有るし
売れるかどうかは分からないですが
近くにあったら
ローテーションに加えてしまう
近くになくても
その地に行ったら食べたい
そんなラーメン
今回の震災を意識したのか偶然かは知りませんが
萬燈行の名
日本が無事立ち直る灯火となって欲しいです
御馳走様でした!!!
記事は前後しておりますが
今をときめくラな営業メーンの一人、イニシャルD君より
お誘いを受け
楽々の磯辺店主とも酒席を共にした事もあり
仕事もほっぽらかし
川崎から黄色い電車で1時間
踏切トラブルによりさらに1時間の延長も物ともせず
ふうふう言いながら駆けつけましたとも
背脂とんこつと言ってもホとか弁とか屯とかと大分違う
ゆったりして良い店内だ
お箸2種はずいぶん親切
ベニショーとかモヤシは入り口付近でね
は、早っ
トッピングは名前より九州よりだけど、間違いないネ
このね、味玉でなく、トロリでなくってのが良いんだよねホント
私の中では数少ない、美味しいと思えるバラチャーシュー
けっこうガラダシ出てるよコレ 好き
あ、この麺も好き、三河屋さんかな 量もある
あとでついこんなのを飲んでしまったのは内緒
立川って何県かも何処にあるかも
何線かも知らなかった訳ですが
D君はアレだし磯部さんもナニですが
呼ばれればそりゃ大喜びで行く訳で
前回もラブメンでブラソバを只食いして日記にも上げず
そんな私でよろしければ
本人曰く分かりやすいアプローチと
別に凝った素材もコダワリも入れ込んでなさそうですが
なんか旨いじゃないですか
失礼ながら
私が一所懸命自作したガッチリ煮出した豚骨醤油によく似てる
提供に時間のかかる最近のラーメンに比し
素早い提供も食事時間のとれない我が身には
とても嬉しいし
麺量もしっかり有るし
売れるかどうかは分からないですが
近くにあったら
ローテーションに加えてしまう
近くになくても
その地に行ったら食べたい
そんなラーメン
今回の震災を意識したのか偶然かは知りませんが
萬燈行の名
日本が無事立ち直る灯火となって欲しいです
御馳走様でした!!!
#
by banjimaru
| 2011-04-18 00:59
| ラーメン